LAS MUJERES VIENEN PISANDO FUERTE EN EL MUNDO DEL VINO

Aunque el vino ha sido tradicionalmente masculino, lo cierto es que si buscamos en su historia veremos que siempre han existido mujeres en ella. Sin embargo, su papel ha sido pequeño y desde luego, no por falta de atributos. Perseverancia, minuciosidad, sensibilidad especial,… De hecho, los biólogos aseguran que en general los sentidos de la mujer están más desarrollados que los de los hombres. Quizás debido a que la naturaleza le ha encomendado el papel de ser madre, con lo que sus sentidos se encontrarían mejorados para poder así detectar aquellos concurrentes químicos que pudieran resultar peligrosos para su cría. 

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Sea por lo que fuere, lo cierto es que en este mundo, que hasta hace bien poco era eminentemente masculino, la mujer cada vez está pisando más fuerte. No solo la encontramos escogiendo el vino para una cena o restaurante, sino que también la podemos ver realizando labores de bodega. 

En nuestro país contamos ya desde hace años con reconocidas enólogas, como Isabel Mijares, que fue la primera enóloga por excelencia en España. Y no solo eso, se convirtió en  la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino, la Denominación de Origen Valdepeñas en Ciudad Real. Su palmares es digno de elogio y es, sin duda, la precursora de muchos otras mujeres. 

Almudena Alberca ostenta desde el año 2018 la distinción "Master of Wine". Esta madrileña, asentada en Salamanca, es la primera mujer española en obtener este preciado título que solo poseen 380 personas en todo el mundo.

Pero además, si nos decantamos por el enoturismo, es cada vez más habitual encontrarnos con mujeres trabajando el campo, asesorando en la bodega o dirigiendo empresas vinícolas en muchos rincones de nuestra geografía.

¡Y no parece que el avance vaya a parar!